bibbisliv

BIBBIS KRISPIGA GURKA

Ett väldigt enkelt och gott recept :)

1 kg västeråsgurka
33 cl ramlösa naturell
0.8 dl 24 % ättika
0.4 dl salt
½ kg strösocker
0.8 dl vatten
2 påsar Gul senapsfrö
Dillkronor

Gör så här :

Tvätta gurkorna nogrant,skär dem i ca ½-1 cm skivor.
Lägg gurkskivorna tätt i rengjorda glasburkar.
Koka upp, vispa lagen så sockret smälter, låt sedan kallna.
Häll över den kalla lagen så att gurkskivorna täcks.
Lägg dit dillkronor och häll på ordentligt med senapsfrö.
Lägg en bit gladpack över innan du sluter till med locket
så står sig gurkan längre.
Låt sedan gurkan stå och mogna några veckor.
Smaklig avnjutnig sedan :)

Kramar  // Bibbi
(Smakar lite som Mor Annas krispiga gurka som man kan köpa....)